Condrieu (AOC)

Le Condrieu est un vin blanc français de la vallée du Rhône, réglementé par une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1940.

[modifier] Histoire

[modifier] Terroir et vin

Le terroir de cette appellation, abrité des vents du nord, est composé de sables caillouteux ou de sols granitiques aux versants abrupts aménagés en terrasses. Il a pour particularité de n'être composé que de cépage viognier. Il produit un vin blanc superbe habillé d’une robe d’or pâle aux reflets dorés. C'est un très grand vin, rare, coûteux et recherché, à boire jeune.

Il est caractérisé par des arômes floraux marqués (principalement violette) et fruités (pêche blanche, abricot) où explosent des notes de bouquets champêtres, de violette et d’iris. Sa bouche souple, onctueuse et capiteuse allie une grande fraîcheur à une belle longueur.

Récemment, deux nouveautés (discutées par certains amateurs, plébiscitées par d'autres) ont été introduites : passage croissant au chêne neuf, vinification en vendanges tardives.

[modifier] Carte d'identité de l'appellation

• Nom : Condrieu
• Couleur : blanc
• Décret d'appellation : 27 avril 1940 - modifié depuis, la première fois en 1967
• Cépages autorisés : viognier uniquement
• Types de sols : granitiques
• Surface du vignoble : 105 ha
• Rendement autorisé : 37 hl par hectare
• Communes faisant partie de l'appellation : Condrieu dans le Rhône, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de-Bœuf, Vérin dans la Loire, et Limony dans l'Ardèche (soit sept communes dans trois départements, mais concentrées dans une zone ne dépassant guère 15 km)
• Nombre de producteurs : 90 environ
• Production : 4.600 hl par an (en moyenne), 4.211 hl en 2001

[modifier] Bibliographie

• P. Le Roy de Boiseaumarié, Histoire de l'appellation Côtes du Rhône, Éd. Reflets Méditerranées, Avignon, 1978.

• Pierre Charnay, Vignobles et vins des Côtes-du-Rhône, Éd. Aubanel, Avignon, 1985.

• Robert W. Mayberry, Wines of the Rhône Valley, a guide to origins, Rowman & Littlefield Publishers, Totawa, New Jersey, U.S.A. , 1987.

• Guy Jacquemont et Patrick Galant, Le Grand Livre des Côtes-du-Rhône, Éd. du Chêne, Paris, 1988.

• Charles Pomerol, sous la direction de, Terroirs et vins de France. Itinéraires œnologiques et géologiques, Éd. du BRGM, Orléans, 1990.

• Jean-Pierre Saltarelli, Vallée du Rhône : de l’appellation à la notion de cru, Vins magazine, n° 41, décembre 2001, janvier-février 2002.

[modifier] Sources

Wikimedia Commons propose des documents multimédia libres sur le vin.

• Guide Hachette des vins, Hachette, 2003
• Guide de poche du vin, Hugh Johnson, Robert Laffont, 2001)

[modifier] Voir aussi

[modifier] Liens internes

[modifier] Liens externes

Condrieu

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