Kafe
Kafeto landarearen hazi txigortuak.
Kafea edo akeita kafeto landarearen fruitu eta haziez eginiko infusioaren ondorioz lortutako edariari deritzo. Edari honek kafeina izeneko sustantzia eragingarri bat du.
Kafearen laborantza Amerikako zonalde askotan zabaldua dago, bereziki Brasilen, non mundu osoko landaketen herena dago. 1998 eta 2000. urteen artean, ia 7 milioi tona kafe egin ziren. Kafeto landarearen hazi txigortuak birrinduz lortzen da kafea. Kosta Rika, Portugal eta Espainian, haziak azukrearekin txigortuz kontsumitzen da. Herrialde hauetan, kafea, gozarian edota bazkalostean edaten da; kafe hutsa edo esnearekin nahasiz. Normalean beroa edaten da, baina uda partean, izotzarekin ere edaten da.
[aldatu] Ikus, gainera
|
